Weihnachts Rezepte 2015

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Honigplätzchen

Plätzchen

Honigplätzchen


Zutatenangaben ausgelegt für 25 Portionen:
300 g Mehl
200 g Zucker
80 g Honig
1 TL Backpulver
2 Ei(er)
1 Msp. Nelken

Zubereitung:
Mehl, Zucker und Honig werden warmgestellt. Alles wird gut zusammen verarbeitet, wenn nötig mit etwas Mehl durchgeknetet, dann dünn ausgerollt. Zu Sternchen ausgestochen werden sie bei etwa 250 Grad ca. 30-45 Minuten gebacken.

 
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